每經(jīng)記者｜熊嘉楠    每經(jīng)編輯｜肖芮冬    

今日（8月8日）上午9點(diǎn)，貴州茅臺(tái)超高端新品“貴州茅臺(tái)酒（五星商標(biāo)上市70周年紀(jì)念）”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)五星茅臺(tái)紀(jì)念酒）在“i茅臺(tái)”正式開(kāi)售。雖然單瓶?jī)r(jià)格高達(dá)7000元，但卻擋不住“茅粉”的搶購(gòu)熱情。

據(jù)悉，這款新品每一瓶均印有專(zhuān)屬身份編碼（19540501~20240430），限量25568瓶對(duì)應(yīng)25568個(gè)專(zhuān)屬身份編碼。瓶身采用玻璃材質(zhì)，以精湛工藝復(fù)刻“三節(jié)瓶”輪廓，在設(shè)計(jì)上致敬1954年的老版茅臺(tái)酒瓶。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞·將進(jìn)酒》記者了解到，正是因?yàn)槠涮厥鈱傩裕撔缕吩缭绯蔀椴糠帧包S?！睜?zhēng)搶的對(duì)象。今日9點(diǎn)新品一上線(xiàn)即被“瘋搶”，據(jù)記者粗略估算，該產(chǎn)品收入達(dá)到1.79億元。

不過(guò)，短期的炒作不可持續(xù)，當(dāng)前處于行業(yè)調(diào)整期，飛天茅臺(tái)、蛇年生肖茅臺(tái)、茅臺(tái)1935市場(chǎng)價(jià)格齊跌，行業(yè)爭(zhēng)相搶奪“質(zhì)價(jià)比”市場(chǎng)；而為了迎合年輕消費(fèi)者，更是開(kāi)啟了一輪“低度”競(jìng)賽。如今，茅臺(tái)卻反其道行之，推出7000元/瓶限量款超高端產(chǎn)品，是什么打算呢？

“一日一瓶”試水情緒價(jià)值

1954年5月1日，茅臺(tái)酒廠以“金輪牌”商標(biāo)的誕生開(kāi)啟了品牌化的道路。其核心的五星元素被麥穗環(huán)抱、齒輪托舉，而這也是如今“五星牌”貴州茅臺(tái)酒商標(biāo)的前身。

為了紀(jì)念這一歷史性商標(biāo)的誕生，茅臺(tái)推出了五星茅臺(tái)紀(jì)念酒。據(jù)悉，新品限量25568瓶，對(duì)應(yīng)過(guò)去七十年的25568個(gè)日夜，以“一日一瓶”作為獨(dú)特的產(chǎn)品身份標(biāo)識(shí)，先到先得，售完即止。而這也是其最大的賣(mài)點(diǎn)。

江蘇省收藏家協(xié)會(huì)名酒委秘書(shū)長(zhǎng)李凱向記者表示，雖然生肖茅臺(tái)等產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格近期有所回調(diào)，但考慮到其獨(dú)特的“一日一瓶”概念，類(lèi)似于“生日茅臺(tái)”的個(gè)性化屬性，市場(chǎng)對(duì)它的需求依然旺盛，其定價(jià)仍在可接受范圍。盡管整體消費(fèi)需求承壓，但產(chǎn)品的稀缺性和獨(dú)特性仍支撐著一定的市場(chǎng)熱度。

記者在產(chǎn)品結(jié)算頁(yè)面看到，消費(fèi)者可以自主選擇想申購(gòu)的產(chǎn)品號(hào)碼，每位用戶(hù)只能成功付款一個(gè)身份編碼商品。部分年份的產(chǎn)品，如1966年、1988年、2000年上線(xiàn)即售罄。第一次顯示全部售罄時(shí)間大約為9:02，部分年份的產(chǎn)品存在少數(shù)回流情況。

一位80后消費(fèi)者向記者表示，她試圖搶購(gòu)自己的生日編碼，但很容易訪(fǎng)問(wèn)人數(shù)過(guò)多，顯示“稍后嘗試”。開(kāi)售后僅一分鐘，大量選項(xiàng)就已顯示“無(wú)貨”，而部分商品明明系統(tǒng)顯示仍可購(gòu)買(mǎi)，但點(diǎn)擊進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)頁(yè)面后卻立即顯示售罄。

有分析認(rèn)為，隨著時(shí)間推移，茅臺(tái)五星商標(biāo)上市70周年紀(jì)念酒的市場(chǎng)價(jià)估計(jì)會(huì)形成“一碼一價(jià)”的情況，部分吉利編號(hào)，比如19880808、20090909、20121212、20160606、20180808等，溢價(jià)空間較大。

據(jù)了解，此前有“黃?！睂?duì)媒體表示，已經(jīng)有客戶(hù)提前要收這款酒，預(yù)計(jì)該產(chǎn)品具有一定利潤(rùn)空間。

值得關(guān)注的是，這款強(qiáng)調(diào)“唯一日期編碼”的產(chǎn)品策略，與茅臺(tái)集團(tuán)高層近期反復(fù)強(qiáng)調(diào)的“情緒價(jià)值”理念高度契合。

今年5月，茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理王莉公開(kāi)表示，當(dāng)前情緒消費(fèi)已成為重要趨勢(shì)，如何給消費(fèi)者帶來(lái)情緒價(jià)值，關(guān)鍵就是塑造“真善美”的品牌?！罢妗保褪菑摹拔镔|(zhì)層面”提供情緒價(jià)值，取得“信任”；“善”，就是從“精神層面”提供情緒價(jià)值，贏得“尊重”；“美”，就是從“物質(zhì)和精神的結(jié)合層面”提供情緒價(jià)值，獲得“認(rèn)同”。以此，與消費(fèi)者共情，讓消費(fèi)者產(chǎn)生情感共鳴。

五星茅臺(tái)紀(jì)念酒通過(guò)賦予每瓶酒一個(gè)特定日期符號(hào)，加深了與消費(fèi)者的情感紐帶，強(qiáng)化了品牌認(rèn)同感。這或許是茅臺(tái)在為消費(fèi)者“情緒價(jià)值”方面的一次積極探索和轉(zhuǎn)型嘗試。

今年以來(lái)已推出多個(gè)新品

當(dāng)前，白酒行業(yè)正處在深入調(diào)整之際，消費(fèi)需求放緩，茅臺(tái)核心產(chǎn)品批發(fā)價(jià)也經(jīng)歷明顯波動(dòng)。據(jù)第三方報(bào)價(jià)平臺(tái)數(shù)據(jù)，飛天茅臺(tái)、生肖茅臺(tái)、茅臺(tái)1935的價(jià)格在今年以來(lái)持續(xù)低迷，市場(chǎng)對(duì)“質(zhì)價(jià)比”的爭(zhēng)奪日趨激烈。雖然按照目前的售價(jià)估算，這批新品收入達(dá)到1.79億元，但在當(dāng)前的行業(yè)形勢(shì)下，其戰(zhàn)略意圖顯然超越了短期銷(xiāo)售貢獻(xiàn)。

業(yè)內(nèi)分析指出，當(dāng)主力產(chǎn)品價(jià)格體系面臨考驗(yàn)時(shí)，茅臺(tái)此舉意在以限量紀(jì)念酒為載體，強(qiáng)化其“時(shí)間貨幣化”的高端品牌敘事。它將70年的厚重品牌歷史，封裝為可量化、可流通的品牌符號(hào)。這不僅能鞏固茅臺(tái)作為頂級(jí)白酒的文化與時(shí)間溢價(jià)，更能通過(guò)“i茅臺(tái)”等直銷(xiāo)渠道牢牢掌握定價(jià)主動(dòng)權(quán)，有效規(guī)避傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商渠道的價(jià)格炒作亂象。

在去年底的經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上，茅臺(tái)提出2025年核心是堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，持續(xù)做好“三個(gè)轉(zhuǎn)型”，不斷強(qiáng)化渠道協(xié)同、增強(qiáng)消費(fèi)觸達(dá)、促進(jìn)消費(fèi)轉(zhuǎn)化，解決好根本性的“供需適配”問(wèn)題。

據(jù)記者觀察，今年以來(lái)貴州茅臺(tái)在產(chǎn)品端動(dòng)作頻頻。除此次70周年紀(jì)念酒外，年初至今已推出蛇年生肖酒、笙樂(lè)飛天、大阪世博會(huì)“走進(jìn)系列”等多款新品，均通過(guò)“i茅臺(tái)”發(fā)售。同時(shí)，公司還加大了1L裝53度飛天茅臺(tái)在自營(yíng)渠道（含i茅臺(tái)）的投放力度。這一系列舉措，清晰傳遞出茅臺(tái)意圖增加產(chǎn)品市場(chǎng)觸達(dá)率、解決“供需不適配”痛點(diǎn)的信號(hào)。

值得一提的是，早在2023年，知名投資人但斌向茅臺(tái)管理層提交書(shū)面建議，推出茅臺(tái)百家姓酒。他認(rèn)為，百家姓作為中國(guó)傳統(tǒng)文化元素的重要組成部分，茅臺(tái)作為情感與文化的載體，若能將二者融合推出百家姓酒，既能增強(qiáng)茅臺(tái)的文化傳承屬性，又能為茅臺(tái)酒的產(chǎn)能擴(kuò)張和價(jià)格平衡，釋放更多的民間消費(fèi)需求。

封面圖片來(lái)源：“i茅臺(tái)”小程序