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央媒看四川丨瀘州,一座被低估的寶藏城市

央視新聞公眾號 2025-07-21 20:25:53

四川瀘州

“滾滾長江東逝水”說的就是這里

這里是酒香不怕巷子深的發(fā)源地

中國每4瓶白酒,就有1瓶在此誕生

這里還有全球緯度最北桂圓產(chǎn)區(qū)

中國最北的荔枝集中產(chǎn)區(qū)

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2025國潮城市之夜

“彩匯國潮 撞色瀘州”

森林之城的治愈

來到瀘州,第一感覺會發(fā)現(xiàn)滿眼綠色。這里的綠植覆蓋率極高,是名副其實的“國家森林城市”,很多房子就像長在樹林里一樣。

長江與沱江在此交匯,滋養(yǎng)出連片的濕地公園,連空氣都帶著草木的清甜。這里的山水,正用另一種方式詮釋著瀘州的醇美。

位于市中心的忠山公園,是當(dāng)?shù)厝俗類酃涞氖袇^(qū)公園。滿園古樹,夏天遮陽特別涼快。站在山頂?shù)耐ぷ永?,可以望見長江和城景,吹著江風(fēng)特別舒服。老瀘州人都說:“心情不好時,來忠山走一圈就舒坦了?!?/p>

這個季節(jié)來瀘州,正是游園賞荷的好時節(jié)。植物園、忠山公園、江陽區(qū)泰安街道咀陽村、瀘縣喻寺鎮(zhèn)等都是絕佳的賞荷打卡勝地。

這座被森林環(huán)抱的城市,還有一劑治愈心靈的良方—三套車樂隊。這支來自瀘州的本土樂隊,用“風(fēng)景+音樂”的演奏風(fēng)格走紅網(wǎng)絡(luò)。

在他們的視頻中,許多瀘州的取景地給很多人留下深刻的印象,他們的民謠就像林間清風(fēng),撫慰著每個人的心。

“中國酒城”的香醇

瀘州的酒香,從秦漢飄到了今天。這里自古便是蜀地釀酒重鎮(zhèn),唐宋時,這里酒坊林立,釀酒業(yè)相當(dāng)興盛。最有名的瀘州老窖大曲酒,在清朝時遠銷海外,享譽南洋。

漫步城中,空氣中的淡淡酒香無時無刻不在提醒你:這里是中國酒城。

出了瀘州機場,就能看到兩座巨大的酒壇雕塑

驅(qū)車進入市中心,道路兩旁有不少古樸的酒壇雕塑;連過江的大橋都叫“國窖大橋”。

這里的甜品都帶著酒香,老字號的酒心糖讓人上頭;新開的咖啡館里,白酒+咖啡組合成“瀘州味道Dirty”,成了年輕人最愛的微醺滋味。

自帶三分酒量的瀘州人,他們還有個萌寵叫“酒麒麟”。

瀘州老窖旅游區(qū)是國家4A級景區(qū),這里完美融合了傳統(tǒng)釀酒文化與現(xiàn)代旅游體驗。

景區(qū)擁有“雙國寶”級資源:全國重點文物保護單位——持續(xù)使用400多年的1573國寶窖池群(我國現(xiàn)存建造最早、保存最完好的原生古窖池群落),以及國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝。

瀘州作為濃香型白酒的發(fā)源地,還是中國國際酒業(yè)博覽會的永久舉辦城市。

除了享譽中外的瀘州老窖,還有來自古藺縣的醬香典范郎酒(以“紅花郎”“青花郎”聞名)以及仙潭酒;龍馬潭的玉蟬酒、合江縣的羽豐酒和敘永縣的不老潭酒也各具特色。

從百年酒莊到街巷小酒坊,瀘州城里飄散的醇厚酒香,無不訴說著這座城與酒的不解之緣。

新鮮水果的甜蜜

瀘州靈山秀水的滋養(yǎng),還孕育出北緯28°的甜蜜傳奇:荔枝和桂圓。瀘州是唐代貢荔的重要產(chǎn)地,與嶺南齊名。唐代詩人杜甫詩云:“憶過瀘戎摘荔枝,青峰隱映石逶迤”,訴說著瀘州千年的貢荔文化。

合江被譽為“中國晚熟荔枝之鄉(xiāng)”,也是中國最北的荔枝集中產(chǎn)區(qū)。這里的荔枝皮薄核小、晶瑩酸甜,最佳賞味期就是現(xiàn)在,“荔枝腦袋”快沖!

在合江荔枝的大家族里,有著名的“十二金釵”:大紅袍、妃子笑、絳紗蘭、井崗紅糯、紅蜜荔、仙進奉、紅繡球、帶綠、楠木葉、陀緹、觀音綠、馬貴荔,滿足你對荔枝的所有幻想。

張壩桂圓林公園被稱為“中國北回歸線上最大最古老的桂圓林”。園內(nèi)擁有1.5萬株桂圓樹,最古老的桂圓“樹王”已經(jīng)300多歲。每年8至10月是桂圓成熟季節(jié),整個公園到處都是桂圓。

漫步桂圓林,不僅可以嘗到甘甜桂圓,還能在綠蔭長廊中散步、騎行,感受這片“城市綠肺”帶來的清新與愜意。

融入生活的松弛感

在瀘州的街頭走一走,總能在轉(zhuǎn)角處與這座城市的人文溫度不期而遇。

位于鬧市的報恩塔,歷經(jīng)八百年風(fēng)雨,幾乎每個瀘州人的家中都有一張與它的合影。

特別有趣的是,當(dāng)?shù)乩先顺Uf這座塔會“報天氣”——當(dāng)塔頂籠罩薄霧時,預(yù)示雨水將至。這座古塔不僅是文物古跡,更是融入瀘州人日常生活的文化符號。

瀘州的鐘鼓樓,就像一位陪伴了幾代瀘州人的“老鄰居”,它見證了城市變遷,也收藏著許多本地人的日常故事。

百子圖廣場是瀘州最大的露天文化廣場,因其附近原有清代石刻“文王百子圖”而得名。廣場造型非常壯觀,瀘州人喜歡坐在石階上曬太陽聊天,好不熱鬧。

濱江路是瀘州人的林蔭記憶。夏天的濱江路最舒服,頭頂全是撐開的大樹,把熱氣都擋在外面,走在底下跟開了空調(diào)一樣。

瀘州瀘縣,這座被譽為“中國龍文化之鄉(xiāng)”的古城,不僅將龍文化鐫刻在城市的每個角落,還是電影《哪吒》導(dǎo)演餃子的故鄉(xiāng)。

有一句話說得好:“你只管帶著對龍的想象來,瀘縣負責(zé)讓所有神話落地?!?/p>

這座橫跨水面的龍腦橋可不簡單,它有著600多年的歷史。這座橋由四條龍、兩只麒麟、一頭青獅和一頭白象組成,其中四條石龍嘴里含著可轉(zhuǎn)動的石珠,栩栩如生,活靈活現(xiàn)。

古藺縣的太平古鎮(zhèn)是四渡赤水戰(zhàn)役發(fā)生地,古鎮(zhèn)依山傍水,現(xiàn)存建筑多為明清時期房屋,采用古代干闌式和吊腳樓建筑結(jié)構(gòu),保存完整,有古樸的韻味,享有“小山城”、“赤水明珠”等美譽。

在合江縣的堯壩古鎮(zhèn),可以看到瀘州人最愛的慢生活:磨得發(fā)亮的青石板路、掛在木門板上的老酒坊招牌、冒著熱氣的蓋碗茶、大爺們擺起的“瀘州麻將”……這些細碎的溫暖日常,讓每個來過的人,都帶走一身煙火氣。

去完堯壩古鎮(zhèn),順道來打卡附近隨便拍都出片的景點先市醬油赤水河莊園。

先市醬油被稱為“中國醬油傳統(tǒng)釀造活化石”,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。醬園擁有6000多口曬露缸,是赤水河邊一道獨特的風(fēng)景。參觀后還可以嘗嘗醬油咖啡和醬油冰淇淋,口味很是獨特。

夜幕降臨,不妨移步“山河明月·醉酒城”——這座西南地區(qū)獨具特色的酒文化主題夜游勝地。在這里,可以與身著古裝的NPC(非玩家角色)吟詩對飲,體驗一場跨越古今的微醺之旅。

讓人上頭的煙火氣

被兩江環(huán)抱的瀘州,除了佳釀,還有一年四季都嘗不盡的美食。

舌尖上的瀘州要從清晨的一碗敘永豆湯面開始,豬骨熬煮的乳白色湯底,表面漂浮金黃豌豆與醬色肉臊,點綴新鮮蔥花,堿水面吸飽鮮味,暖胃又醒神。

晌午,點一份古藺麻辣雞,這盤紅油發(fā)亮的雞肉,一口下去先麻后辣,花椒的酥麻和辣椒的鮮香在嘴里炸開,蘸上秘制鹵汁,越吃越停不下來!

喜歡香糯口感,白糕不能錯過。竹籠蒸出的米糕蓬松香甜,吃起來QQ彈彈;外形酷似小豬的豬兒粑,外皮軟糯彈牙,內(nèi)餡多為芽菜、臘肉或豬肉末,趁熱咬開,每一口都是扎實的瀘州風(fēng)味。

夜晚,合江烤魚在炭火上滋滋作響,豆花和折耳根吸飽了魚鮮;堯壩紅湯羊肉咕嘟冒泡,蘸水碟里腐乳與香菜激發(fā)出渾厚滋味。

當(dāng)然,壓軸總是一杯瀘州老窖,酒香在口中化開,仿佛把整座城的山水煙火,都釀在了這一口里。

你去過瀘州嗎?

有哪些難忘的瀘州記憶

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一起聊聊這座讓人上頭的寶藏城市!

責(zé)編 胡玲

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