每經(jīng)編輯｜段煉 蓋源源    

豌豆尖14元一斤，菠菜14元一斤，折耳根葉8.5元一斤，四季豆10元一斤......

“不少菜比肉還貴”，這是國慶節(jié)后很多消費者的感受。

對此，商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷在10月28日召開的例行發(fā)布會上說，商務(wù)部積極開展保供穩(wěn)價工作。

菜價連漲，“菜比肉貴”

據(jù)央視財經(jīng)27日報道，菜價連漲，很多人直呼“菜比肉貴”，比如菠菜，本輪上漲，它的漲幅在各地的市場中都是名列前茅，記者在廣東、云南、浙江等地進(jìn)行了報道。

在深圳的一些農(nóng)貿(mào)市場，菠菜售價最高超過了20元一斤。多位經(jīng)營蔬菜的商戶告訴記者，從上周起，蔬菜價格便持續(xù)高漲。

廣東深圳市某農(nóng)貿(mào)市場蔬菜經(jīng)營戶：太貴了不敢收過來，收過來賣又賣不到價錢。

廣東深圳市民：現(xiàn)在有些菜真的比肉還要貴了。

在云南昆明市江北農(nóng)貿(mào)市場，各類蔬菜供應(yīng)充足，不過商販們標(biāo)注出來的綠葉類蔬菜價格，基本上每公斤都比上個月上漲了3到8元，個別種類的蔬菜甚至價格翻了個倍。

云南昆明市江北農(nóng)貿(mào)市場蔬菜經(jīng)營戶：菠菜光批發(fā)價都是十五六元，前一段時間才賣四元、五元，漲了好幾倍。

云南昆明市民：大白菜都賣五元一公斤，幾乎上漲了50%，漲得太多了。

隨后，記者來到昆明的一家蔬菜批發(fā)市場，雖然還不到中午，但很多貨車的菜已經(jīng)賣空。批發(fā)商們說，現(xiàn)在蔬菜一進(jìn)市場，就被冷庫高價收購后銷往省外。

記者了解到，近期蔬菜價格上漲的主要原因是不少地方降溫快，導(dǎo)致部分蔬菜生長緩慢，同時受連續(xù)降雨影響，蔬菜產(chǎn)量下降。不過，隨著天氣轉(zhuǎn)好，蔬菜運輸恢復(fù)正常，菜價也將有所回落。

專家：正常經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象

據(jù)中國證券報報道，“近期菜價上漲，多體現(xiàn)在綠葉和茄果類蔬菜上?！鄙虾ｄ撀?lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部蔬菜分析師張瑤向記者說。

從季節(jié)性因素來看，光大期貨農(nóng)產(chǎn)品研究員孔海蘭向記者介紹：“正常情況下，10月是處于夏季蔬菜下市、秋冬菜尚未大量上市的青黃不接時期?！?/span>

此輪蔬菜漲價也與今年特殊的氣候相關(guān)。張瑤表示，今年秋天連續(xù)降雨造成部分蔬菜產(chǎn)地受災(zāi)被淹，使蔬菜的根部、枝干部分受損，部分產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn)情況。加上10月份我國冷空氣活動頻繁，雨后迅速降溫，減緩了蔬菜的生長進(jìn)度，延遲了集中上市時間，尤其茄果類蔬菜出現(xiàn)了供應(yīng)不足的情況。除了蔬菜供應(yīng)因素之外，張瑤稱，受天氣以及汽柴油漲價影響，蔬菜的儲存成本以及運輸成本也相應(yīng)增加。

對于全國蔬菜價格普漲，中國蔬菜流通協(xié)會常務(wù)副會長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（蔬菜）信息分析預(yù)警會商師陳明均表示，對于全國蔬菜價格普漲，陳明均解釋說，“即便某地的蔬菜沒有一絲一毫來自受災(zāi)省份，但現(xiàn)在蔬菜供應(yīng)鏈?zhǔn)侨珖?yīng)鏈，外地蔬菜價格上漲，本地經(jīng)銷商必然加大外銷比例，本地蔬菜價格隨之上漲。這是正常的市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂說，下一步，將會同有關(guān)部門落實好鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策，暢通物資下鄉(xiāng)進(jìn)村和農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城通道；加強(qiáng)市場信息監(jiān)測預(yù)警，及時發(fā)布價格和供求信息；落實“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，抓好秋季蔬菜生產(chǎn)，切實保障“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供給。

商務(wù)部：積極開展保供穩(wěn)價工作

10月28日，商務(wù)部召開例行新聞發(fā)布會。

發(fā)布會上，記者提問，據(jù)商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期食用農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)資料價格均有所上漲，請問商務(wù)部如何評價這些上漲態(tài)勢？在保供穩(wěn)價方面，近期商務(wù)部采取了哪些措施？

商務(wù)部新聞發(fā)言人束玨婷28日說，商務(wù)部積極開展保供穩(wěn)價工作，每日跟蹤蔬菜、肉類、糧油等生活必需品市場運行情況，密切關(guān)注全國及疫情散發(fā)地區(qū)的市場供求、價格變化，在強(qiáng)化監(jiān)測預(yù)警基礎(chǔ)上，部署地方做好今冬明春生活必需品市場保供穩(wěn)價，適時投放政府儲備，督促商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，增加重點時段備貨數(shù)量，及時解決可能出現(xiàn)的問題。

編輯|段煉 蓋源源

校對|何小桃

每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自央視財經(jīng)、中國證券報、商務(wù)部網(wǎng)站、公開資料等

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