每經(jīng)實習編輯｜李澤東    

近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布消息稱，聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同，一時引發(fā)輿論熱議。

爆料者稱，夢龍國內(nèi)版的冰淇淋外面那層巧克力本應和其它地區(qū)產(chǎn)的一樣，都應該來自比利時的可可脂；但國內(nèi)版的冰淇淋卻含有大比例植物油，只含有少量奶粉，因此只能稱為“植脂型冰淇淋”。甚至國內(nèi)版的夢龍連“M”圖章標識都沒好意思打上，對比之下，在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的。

關于此事，近日，聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文接受央視財經(jīng)記者獨家采訪時明確表示，中國用的是復原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運到中國來，而中國產(chǎn)的存在供應的問題。

記者找到聯(lián)合利華此前向媒體公布的夢龍中國和歐洲產(chǎn)品的配料對比圖，夢龍中國產(chǎn)品奶粉則排在植物油，也就是椰子油之后。

圖片來源：央視《經(jīng)濟信息聯(lián)播》截圖

專家表示，植脂的價格相對乳脂更便宜些，包括椰子油等，大部分都沒有乳脂貴。其實夢龍的事件并非個例，很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題，而在冰淇淋等冷凍產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)，原料價格以及所在地相關的行業(yè)標準成為重要的影響因素。

中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長宋亮表示，用奶粉復原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復原奶成本大概在8000到1萬，濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸，之間的差距大概在3000元到4000元每噸。

每日經(jīng)濟新聞綜合央視財經(jīng)，光明網(wǎng)報道

封面圖片來源：央視財經(jīng)頻道