每經(jīng)記者｜張韻    每經(jīng)編輯｜陳俊杰    

6月9日，金龍魚（SZ300999，股價44.95元，市值2437億元）召開2021年度股東大會，公司董事長郭孔豐、總裁穆彥魁在線上與現(xiàn)場20余位投資者交流。部分與會股東對原料價格、糧食供應(yīng)、央廚項目、盈利預(yù)期等方面的話題頗為關(guān)注。

“對于您提到的公司經(jīng)營情況，我認(rèn)為，目前效益差一些主要與原料價格上漲有關(guān)，但從公司的市場占有率來看，仍是比較領(lǐng)先的，這意味著一旦原料價格下降，我們在提升利潤上是有信心的。”穆彥魁說。

會后，金龍魚董秘洪美玲在與《每日經(jīng)濟新聞》記者對話時表示：“原料價格何時下跌誰也無法預(yù)測，天氣、戰(zhàn)爭、疫情等多因素正在對全球糧食供應(yīng)造成沖擊，從而影響原料價格。”

金龍魚股東大會現(xiàn)場 每經(jīng)記者 張韻 攝

糧食供應(yīng)可控但利潤難控

2021年，金龍魚實現(xiàn)營業(yè)收入2262.25億元，同比增長16.06%；實現(xiàn)凈利率41.32億元，同比下降31.15%，凈利率為1.98%。

2022年第一季度，金龍魚實現(xiàn)營業(yè)收入565.36億元，同比增長10.68%；實現(xiàn)凈利潤1.14億元，同比下降92.71%，凈利率為0.39%。公司方面表示，受南美干旱天氣影響大豆產(chǎn)量預(yù)期以及俄烏沖突等影響，公司主要原材料大豆、大豆油及棕櫚油等價格出現(xiàn)前所未有的快速大幅上漲，導(dǎo)致產(chǎn)品成本大幅上升。

對于原材料價格上漲的應(yīng)對措施，穆彥魁表示，如水稻、玉米、小麥等國內(nèi)原料供應(yīng)較為充足，價格處于平穩(wěn)的區(qū)間，盈利能力相對穩(wěn)定；如大豆、油脂等進口原料采購則根據(jù)公司銷售節(jié)奏做了期貨套保，同時相關(guān)油品銷售價格也做了一定調(diào)整。

洪美玲告訴記者，當(dāng)原料價格上漲，現(xiàn)貨盈利，但期貨是賣空的，所以公允價值的當(dāng)期賬面就會出現(xiàn)虧損，隨著后續(xù)現(xiàn)貨銷售的展開，相應(yīng)交易將計入主營業(yè)務(wù)成本，但現(xiàn)貨與期貨的價格漲幅不是完全匹配的，有時現(xiàn)貨漲得不多，比如C端消費品，有些產(chǎn)品可以隨時漲，有些產(chǎn)品需要比對競爭對手及考慮消費市場接受程度，來決定是否調(diào)價，事實上公司目前的現(xiàn)貨調(diào)漲幅度遠不及原材料漲幅。

公司方面在5月9日披露的投資者關(guān)系活動記錄表中表示，2022年第一季度，雖然公司上調(diào)了部分產(chǎn)品的售價，但整體提價幅度不足以抵消成本的上漲，同時因為整體需求疲軟，公司也在控制漲價的幅度，并盡可能地推遲漲價。

“在保供方面，我們現(xiàn)在還是有把握的，但在市場價格處在高位期間，可能利潤相對來說就會有一些影響。”穆彥魁進一步表示，因此當(dāng)公司在考慮本輪員工激勵考核指標(biāo)時，認(rèn)為糧油原料價格波動性較大，以銷售額和利潤評判或許不大穩(wěn)定，唯一能夠代表企業(yè)發(fā)展的是原料加工能力和市場占有率，即銷量指標(biāo)。

6月9日，股東大會審議通過了2022年限制性股票激勵計劃，公司擬授予1635名激勵對象的限制性股票數(shù)量為2980萬股，占總股本的0.55%，授予價格不得低于30.76元/股，第一個歸屬期業(yè)績考核目標(biāo)為，公司2022年-2023年兩年的合計產(chǎn)品銷量不低于9020萬噸。

“最近的市場波動是員工控制不了的，我們增加了很多的產(chǎn)能，而且現(xiàn)在競爭對手也很多，只有市場占有率和企業(yè)發(fā)展規(guī)模是和工作息息相關(guān)的。”郭孔豐表示，利潤下滑會與員工的獎金薪資掛鉤，但股票是長遠的，而且是分階段授予，所以當(dāng)前考核銷量更為科學(xué)。

金龍魚股東大會現(xiàn)場 每經(jīng)記者 張韻 攝 

植物肉走入金龍魚央廚

2022年第一季度報告顯示，受國內(nèi)疫情多點散發(fā)對物流運輸、終端銷售、餐飲等影響，疊加經(jīng)濟疲軟、消費不振、市場競爭加劇等，金龍魚廚房食品的銷量同比有所下降，中高端零售產(chǎn)品的利潤受到較大影響。

但另一方面，金龍魚表示，經(jīng)過疫情，使得公司更加確認(rèn)了發(fā)展戰(zhàn)略及經(jīng)營模式是經(jīng)得起考驗的，通過在全國布局綜合性工廠和建設(shè)中央廚房等新項目，使得公司能夠以具有競爭力的生產(chǎn)、物流、營銷等成本供應(yīng)全國市場。特別是當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時，比如這次上海疫情，公司在上海及周邊的工廠都可以保障產(chǎn)品供應(yīng)。

金龍魚董事、常務(wù)副總裁牛余新在股東交流環(huán)節(jié)中介紹，杭州中央廚房在今年3月開始試生產(chǎn)，在疫情期間為杭州和上海提供防疫餐、保障餐，反饋較好，目前主要面向企業(yè)端客戶，正逐步向零售端發(fā)展。

“我們有兩類產(chǎn)品，一個是便當(dāng)，一個是預(yù)制菜和調(diào)味醬，此外設(shè)備租賃收入、配送中心服務(wù)以及信息技術(shù)服務(wù)等都是公司央廚項目實現(xiàn)收入增長的主要來源。”牛余新表示，部分招商工作也在規(guī)劃中，而今年年底將投產(chǎn)的陜西興平和河南周口項目則會進一步向?qū)W生餐拓展。

與此同時，金龍魚對植物肉方面也頗為看好，郭孔豐表示，公司擁有大豆蛋白、面筋、谷朊粉等植物肉原料，“我們通過中央廚房制成產(chǎn)品并以團餐方式在現(xiàn)有的營銷網(wǎng)絡(luò)加以推廣，我相信植物肉市場的前景很大，同時金龍魚的規(guī)劃會比同業(yè)更好”。