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提高鮮食占比 物美便利店凈毛利達(dá)38%

每日經(jīng)濟(jì)新聞 2021-05-12 14:53:23

每經(jīng)記者 王紫薇    每經(jīng)實習(xí)編輯 陳劍銳    

5月12日每經(jīng)快訊，在今日于長沙舉辦的“2021中國便利店大會”上，物美便利店總經(jīng)理王磊表示，目前幾乎所有的便利店都在提高鮮食占比。鮮食不僅可以通過打造專屬口味，提升店鋪差異化競爭力、吸引顧客進(jìn)店購買外，還可以提升店鋪毛利。王磊透露，目前物美便利店的凈毛利達(dá)38%，該表現(xiàn)已與便利店頭部品牌7-11在同一水平。

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